La convergencia entre la ciencia del bienestar animal, la sustentabilidad ambiental y la equidad social quedó de manifiesto durante la premiación de la empresa Kekén por parte de la consultora global CloverLeaf Animal Welfare Systems.
El reconocimiento tuvo lugar en la Ciudad de México durante la celebración del primer Simposio de Bienestar Animal Latinoamericano, espacio diseñado para delinear el futuro de la producción de proteína animal en el continente.
La firma agroalimentaria destacó al obtener el galardón en Bienestar Animal y Sustentabilidad, la distinción en Diversidad e Inclusión y el premio individual a Francisco Canché Estrada, supervisor de bioseguridad, como Líder en Bienestar Animal.
Las distinciones respaldan la tendencia global que exige que las cadenas de suministro de alimentos adopten estándares éticos medibles e inspeccionados por terceros independientes.
El foro contó con la presencia de la zoóloga de renombre mundial Temple Grandin y de Jason McAlister, fundador y CEO de CloverLeaf Animal Welfare Systems, quienes ratificaron la validez de los dictámenes emitidos.
Claudio Freixes Catalán, director general de Kekén, sostuvo que la cultura laboral de la empresa —construida durante 35 años— demuestra que los objetivos comerciales son plenamente compatibles con la ética ambiental y social.
Freixes relató que en 2024 la Dra. Grandin visitó las plantas procesadoras en Yucatán y recomendó otorgar un premio especial por el programa “Kekén T-Incluye”, el cual promueve la contratación equitativa de personal con discapacidad.
A raíz de esta recomendación, René Ledesma Abdalá, jefe del área de inclusión, presentó la metodología del programa ante los congresistas internacionales. En la comitiva participó de forma activa Arón Aranzolo Labra, director de producción de la empresa.
El modelo ético de la compañía reposa en cinco pilares de ejecución diaria: alimento y agua a libre demanda, alojamiento con confort térmico, salud preventiva e inmediata, transporte humanitario y manejo ético permanente. La empresa sostiene su recertificación con CloverLeaf desde 2021, complementada con el certificado de Buenas Prácticas Pecuarias expedido por SENASICA y SADER.