Festival del Ceviche 2025: Progreso celebra su 154 aniversario con sabor a mar
Progreso, Yucatán, julio de 2025. – Este domingo 6 de julio, el Ayuntamiento de Progreso, encabezado por el alcalde
Erik Rihani González, celebrará el
154 aniversario de la fundación del municipio con un evento lleno de sabor, tradición y orgullo local: el
Festival del Ceviche 2025.
La actividad, organizada a través de la Dirección de Turismo, tiene como propósito destacar uno de los platillos más icónicos de la costa yucateca,
el ceviche, además de impulsar el talento gastronómico y promover a
restauranteros y emprendedores locales.
Gastronomía y talento local en el Malecón de Progreso
El festival se llevará a cabo de
12:00 p.m. a 5:00 p.m. en el Malecón Tradicional de Progreso, calle 66 x 19 y 21, junto al Museo del Meteorito. Participarán
16 expositores entre restaurantes y emprendedores del puerto y sus comisarías, quienes presentarán distintas versiones del ceviche con sabores auténticos y propuestas creativas.
A las
12:30 p.m. se realizará el corte de listón inaugural con autoridades municipales e invitados especiales, seguido por un recorrido gastronómico por los stands.
A partir de las
2:00 p.m., los asistentes podrán disfrutar del
show cómico de “La Suncha”, reconocido por su estilo humorístico popular, que pondrá el toque festivo al evento.
Ceviche con identidad: de Progreso para el mundo
Uno de los momentos destacados del festival será la participación del chef progreseño
David Luna, bajo el lema “
De Progreso para el mundo, ceviche con identidad”, quien compartirá su visión sobre la cocina local y su pasión por los ingredientes del mar.
La directora de Turismo,
Áurea Elena Gómez Novelo, invitó a locales y visitantes a disfrutar de este evento en familia y apoyar a los negocios locales.
Este evento forma parte del programa
100xProgreso, en su eje de reactivación económica y promoción cultural, que impulsa el desarrollo turístico y gastronómico del municipio.
