Mérida, Yucatán. El Carnívoro Fest, el primer festival gastronómico y cultural dedicado a las carnes y ahumados, se llevará a cabo el próximo domingo 16 de marzo en el Parque de la Mejorada de Mérida, de 12:00 pm a 10:00 pm. Este evento de entrada libre promete una experiencia única para los amantes de la buena comida, donde la calidad y meticulosidad en cada preparación serán los protagonistas.
Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de cortes y técnicas de ahumado tradicionales, asados y parrilladas con ingredientes de alta calidad, además de una selección de mixología y cervezas artesanales. También habrá una cata de cerveza artesanal para los paladares más exigentes, y un ambiente festivo con música en vivo, incluidos tributos musicales, que complementarán esta experiencia gastronómica.
Uno de los atractivos más esperados será la lucha libre, donde los luchadores locales se presentarán en un evento que aportará un toque único de adrenalina al festival.
Este evento promete ser una fiesta para los sentidos, con una mezcla de sabores, aromas, y entretenimiento, perfecta para disfrutar con amigos y familiares.
Además, el próximo martes 11 de marzo se llevará a cabo una rueda de prensa en el Restaurante A Madera y Humo, en el centro de Mérida, a las 10:00 a.m., donde se darán a conocer todos los detalles sobre el festival. En este evento, los medios de comunicación podrán disfrutar de una muestra gastronómica para fotos, conocer más sobre los tipos de asados y parrilladas, y obtener información sobre las actividades programadas, como los talleres y catas.
El Carnívoro Fest es organizado por Yucatán Gastrocultural, un grupo independiente que promueve la gastronomía y las artes como elementos esenciales de la cultura y valores familiares en Yucatán. El colectivo busca resaltar las tradiciones culinarias y artísticas de la región, fomentando el respeto, la convivencia y el disfrute del público.
Con la entrada libre y una programación llena de actividades para todos los gustos, el Carnívoro Fest se perfila como una experiencia imperdible para quienes disfrutan de la buena comida y el ambiente festivo.
