Mérida, Yucatán. En un ambiente de colaboración, la Dirección de Prosperidad y Bienestar Económico del Ayuntamiento de Mérida organizó un sorteo para definir las ubicaciones de 33 oferentes de fritangas en el evento Mérida en Domingo, celebrado en la Plaza Grande.
Los participantes, reunidos en una sala de juntas, sacaron papeles que indicaban sus espacios asignados a lo largo de la calle 63. Tras aproximadamente una hora de sorteos y con aplausos, los fritangueros expresaron su satisfacción con los lugares que les correspondieron.
Durante la reunión, los funcionarios enfatizaron la importancia de cuidar el entorno, recordando a los oferentes que está prohibido desechar aceites en el suelo, arriates o alcantarillas. “El primero que vea haciendo esto, será sancionado”, advirtieron.
La respuesta de los fritangueros fue positiva: “¡Está bien… ¡Perfecto!”, afirmaron, mientras ofrecían productos como elotes, esquites, papas a la francesa, churros y marquesitas.
En cuanto al manejo de los aceites usados, se les informó que deberán almacenarlos en recipientes seguros y cerrados. Se está coordinando con ServiLimpia para que se encargue de la recolección y disposición adecuada de estos residuos.
Además, se estableció que todos los vendedores deberán presentarse uniformados: las mujeres con huipil y los hombres con guayabera. A pesar de algunas dudas iniciales, todos acordaron respetar estas nuevas normas.
Cabe recordar que Mérida en Domingo regresó el 29 de septiembre, con la participación de la mitad de los comerciantes. Para este domingo 6, se espera la participación completa de los oferentes.
